Boulet débute sa carrière dans le magazine Tchô en 1998, alors qu’il est encore étudiant à l’École des Arts Décoratifs de Strasbourg. Il y crée plusieurs séries jeunesse en tant qu’auteur ou scénariste, comme Raghnarok, la Rubrique Scientifique, le Miya, ou encore Womoks. En 2004, il lance son blog BD bouletcorp.com, qui accueille chaque jour des milliers de visiteurs, et qui sera adapté sous le titre Notes. Il dessine deux tomes de Donjon Zénith. Il écrit aussi des scénarios pour Lucie Albon, Pénélope Bagieu et Aseyn. Chez Rue de Sèvres, il illustre Infinity 8 : Et rien pour finir avec un scénario de Lewis Trondheim.